21/05/2021

Gratin de panais et de pommes de terre

– 1 kilo de panais– 800 grammes de pommes de terre– 250 g de gruyère râpé– 3 gousses d’ail– sel, poivre– 250 ml de crème fraiche– 60 g de chapelure– 50 g de beurreEplucher les racines de panais, puis les laver en grande eau.Couper les panais en lamelles, et les faire cuire 10 minutes dans […]