2/07/2022
Cuire les courgettes à la vapeur.
Cuire des pâtes dans une casserole.
Mettre les courgettes cuites dans une grande poêle avec de l’ail pressé, les pâtes, du pesto vert, du parmesan, un peu de sel, de poivre et des herbes de Provence.
Bon appétit !
17/06/2022
Pour réconcilier les enfants (et les grands enfants…) avec les côtes de blettes, il est possible de:
pré-cuire les côtes et les feuilles coupées aux ciseaux, à la vapeur
Faire revenir des cubes de poulet à la poêle,
Mélanger le tout et faire revenir avec de la crème, sel, poivre , curry, tadoori ou autre épice…
Je suis preneuse d’autres « idées popotte » faciles !
17/06/2022
La courge butternut se mange crue !
Une excellente petite salade originale à base de courge butternut râpée, carottes jaunes/oranges, baies de cranberries ou raisins secs, noisettes, pommes acidulées (type granny smith)….et un jus de citron pour relever le tout….+/- une petite vinaigrette….Et le tour est joué !!!
